Scooby Doo e i fantasmi - Scooby Doo and the Ghosts cake

Quando penso a Scooby Doo mi viene sempre in mente la mia infanzia e a quanto mi piacesse guardare quei cartoni. Poi, Scooby ha una faccia che è quasi impossibile trattenere un sorriso!
La realizzazione di questa torta mi ha resa davvero felice, ho fatto davvero il possibile per rendere i personaggi impauriti alla visione del fantasma.
Per Shaggy mi sono ispirata a quello eseguito dalla superba Debbie Brown, mentre per Scooby ho semplicemente cercato qualche immagini, tra le miriadi, sparse nel web.

Anche in questo caso si tratta di un pan di spagna, bagnato e farcito con crema chantilly con gocce di cioccolato.

Il mondo di Patty...anzi, di Giulia!!!

Sapevo che la mia nipotina Giulia desiderava, per il suo compleanno, una torta che avesse come tema "il mondo di Patty". In realtà decisi, tanto tempo fa, almeno 6 mesi, di volerle fare uno scherzetto, complici anche la sua mamma e i fratelli, per cui Giulia sapeva che la torta sarebbe consistita in un cuscino con la scarpetta di Cenerentola appoggiata sopra. Sapevo anche che lei considerava il tema delle Principesse "cosa vecchia", per bambine piccole, beh, in effetti lei ormai appartiene alla categoria delle signorine..ha compiuto ben 8 anni!!!
Questo fatto, negli ultimi giorni, le ha generato dell'ansia poichè pensava che i suoi compagni, alla sua festa, l'avrebbero presa in giro vedendo una torta da "bambina"!
Lascio alla vostra immaginazione, dunque, l'espressione della sua faccetta bellissima appena ha scoperto la sua vera torta....da "grande"!!!!
Auguri, piccola mia..

Pippi Calzelunghe

Quando mi è stata commissionata questa torta, il terrore mi ha assalito pensando che avrei dovuto realizzare il cavallo, con sopra Pippi Calzelunghe, interamente in pasta di zucchero.
Avrei voluto utilizzare un calco, ma le sfide mi intrigano assai, per cui alla fine, nonostante le nottate intere trascorse a progettare e a realizzare interamente a mano il cavallino richiesto, sono arrivata a questo risultato.

Harry Potter Cake

Girovagando su internet ci sono tante versioni di questa torta, ho cercato però di realizzarla secondo il mio gusto personale, mossa dal desiderio di accontentare uno dei festeggiati della festa, il mio nipotino adorato, Andrea, patito del mitico Harry.
Alla festa c'ero anche io, i bambini erano felicissimi, hanno immediatamente addentato la bacchetta magica e le ali del boccino, anch'esse commestibili...è stato puro divertimento!!
L'interno è un semplice pan di spagna, bagnato con alchermes e farcito con crema chantilly.

Corso Intermedio di Sugar Art tema San Valentino/ Valentine day Workshop

ECCO FINALMENTE IL CORSO INTERMEDIO PER VOI CON LA FOTO DELLA TORTA CHE VERRA' REALIZZATA DA VOI CON LA VOSTRA E NOSTRA BEATRICE.
VI ANTICIPO CHE IL PROGRAMMA E' MOLTO SIMILE CAMBIANO LE ORE A DISPOSIZIONE QUINDI 8 ORE E LA DIFFICOLTA' DELLA REALIZZAZIONE DELLA DECORAZIONE .
Riocordo inoltre che verra' messo a disposizione anche ii light lunch nell'intervallo .

Durante il corso sarà decorata una torta ad un piano e il tema è S. Valentino.

Parte teorica e pratica

• Ricette e consigli sull’utilizzo degli impasti più adatti per le torte decorate
• Ricetta e spiegazione della realizzazione della pasta di zucchero
• Spiegazione dei materiali e degli strumenti necessari alla decorazione

Seconda parte pratica

• Colorazione della pasta
• Copertura della torta
• Spiegazione di varie tecniche di copertura
• Realizzazione decori necessari
• Realizzazione elementi necessari per il soggetto scelto

La torta sarà realizzata interamente in versione american cake

RICORDIAMO CHE I CORSISTI ESEGUIRANNO LE LORO DECORAZIONI SU UNA TORTA FINTA LA COSIDETTA “DUMMY”

Il costo del corso include:
• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Coffe break a metà mattina e metà pomeriggio
light lunch nella pausa

Ogni partecipante inoltre avrà un buono sconto del 10% da utilizzare all’interno del nostro punto vendita (corso America 15/19 Assemini Cagliari)
INOLTRE LE PARTECIPANTI del corso baseAVRANNO UNO SCONTO SUL COSTO DEL CORSO INTERMEDIO .
PER SAPERE I DETTAGLI DEI PREZZI scriveteci a marinellacastangia@tiscali.it

NON DOVETE PORTARE NULLA DOVRETE SOLO ANDAR VIA CON TUTTO CIO CHE AAVETE FATTO IL MATERIALE CHE ABBIAMO PREVISTO PER VOI E LA GIOIA DI AVER CONDIVISO CON NOI QUESTA ESPERIENZA.
Il corso si svolgerà presso :

Enopartyballoon Cake Design
SALA PRIVATA
Loc.Sa Serra Assemini (CA) 09032

Per raggiungerci verrà stabilito un punto di incontro con i partecipanti

Corso Base di Sugar Art tema San Valentino/ Valentine day Workshop

“Enopartyballoon Cake Desing”, PRESENTA in collaborazione con Le torte decorate di Beatrice, “CORSO BASE E CORSO INTERMEDIO A TEMA” dedicati alle tecniche della sugar art .

Programma:

CORSO BASE
• Saluto di benvenuto e Briefing con consegna del materiale di lavoro

• Introduzione alla Pasta di Zucchero e il suo utilizzo (comprese tutte le tecniche che riguardano la colorazione e lavorazione)

• Spiegazione delle caratteristiche degli impasti adatti per le torte che supportano questo tipo di decorazione compresa la ricetta di uno di questi

• Rivestimento di una torta vera da 20cm di diametro eseguito dalla docente.

• Realizzazione delle decorazioni a tema

• Rivestimento e assemblaggio della torta con le decorazioni precedentemente create
(La dimostrazione pratica avverrà in concomitanza al lavoro delle corsiste che lavoreranno su dummies (torte finte di polistirolo))

• Supporto della docente ad ogni corsista, attraverso la sua abile manualità e l’utilizzo di attrezzi professionali di cui precedentemente verrà spiegata la funzione.

• Conclusione del corso con la consegna dei lavori e di un simpatico attestato di partecipazione con la sola funzione di “RICORDO”.

IL CORSO BASE SI DIVIDERA' IN DUE GRUPPI : TURNO MATTINA E TURNO SERALE (A VOSTRA SCELTA)PER AGEVOLARE LA FREQUENZA.

PER QUALSIASI INFORMAZIONE POTETE CONTATTARCI VIA MESSAGGIO PRIVATO FB, OPPURE A marinellacastangia@tiscali.it
LIETI DI METTERVI AL CORRENTE DI TUTTO CIO' CHE RIGUARDA LE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE.

LA TORTA CHE VEDETE SARA' ESATTAMENTE QUELLA CHE VERRA' REALIZZATA

IL PROGRAMMA PER IL CORSO INTERMEDIO SARA' PUBBLICATO DOMANI CON DATA STABILITA PER IL 6 febbraio UNICO TURNO CHE COMRENDE MATTINA E SERA.

Il costo del corso include:
• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Coffe break a metà mattina e metà pomeriggio

Teddy baby cake

Christmas book cake

Christmas Cake

Da un'idea di Anne Smith

Tinkerbell cake

Nemo cake

Biancaneve e i sette nani

Barbapapà

Wedding cake

Handbag Cake

Torta realizzata in occasione del mio primo corso di decorazione, tenuto a Roma il 15/10/2010 dalla famosissima Lindy Smith.

Clown Cake

Torta realizzata per festeggiare i 10 anni di attività dell'agenzia Baraonda, la più importante agenzia di animazione della Sardegna.
La base si ispira a quella realizzata da Andrea's Sweetcake

Winnie the Pooh Christmas

Hannah Montana

Wedding Cake

Ariel and Sebastian-Little marmaid