Corsi di decorazione 8/9/10 Aprile 2010

Ecco alcune foto dei corsi organizzati in maniera egregia da Enopartyballoon , sono state giornate intense, ma molto divertenti, anche grazie alle corsiste, molto allegre, ma diligenti allo stesso tempo.

Queste sono le foto del corso base:

Queste di seguito invece le foto del corso intermedio:

Infine le foto del corso avanzato..GRAZIE A TUTTE!!!

Corso Intermedio di Sugar Art tema San Valentino/ Valentine day Workshop

ECCO FINALMENTE IL CORSO INTERMEDIO PER VOI CON LA FOTO DELLA TORTA CHE VERRA' REALIZZATA DA VOI CON LA VOSTRA E NOSTRA BEATRICE.
VI ANTICIPO CHE IL PROGRAMMA E' MOLTO SIMILE CAMBIANO LE ORE A DISPOSIZIONE QUINDI 8 ORE E LA DIFFICOLTA' DELLA REALIZZAZIONE DELLA DECORAZIONE .
Riocordo inoltre che verra' messo a disposizione anche ii light lunch nell'intervallo .

Durante il corso sarà decorata una torta ad un piano e il tema è S. Valentino.

Parte teorica e pratica

• Ricette e consigli sull’utilizzo degli impasti più adatti per le torte decorate
• Ricetta e spiegazione della realizzazione della pasta di zucchero
• Spiegazione dei materiali e degli strumenti necessari alla decorazione

Seconda parte pratica

• Colorazione della pasta
• Copertura della torta
• Spiegazione di varie tecniche di copertura
• Realizzazione decori necessari
• Realizzazione elementi necessari per il soggetto scelto

La torta sarà realizzata interamente in versione american cake

RICORDIAMO CHE I CORSISTI ESEGUIRANNO LE LORO DECORAZIONI SU UNA TORTA FINTA LA COSIDETTA “DUMMY”

Il costo del corso include:
• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Coffe break a metà mattina e metà pomeriggio
light lunch nella pausa

Ogni partecipante inoltre avrà un buono sconto del 10% da utilizzare all’interno del nostro punto vendita (corso America 15/19 Assemini Cagliari)
INOLTRE LE PARTECIPANTI del corso baseAVRANNO UNO SCONTO SUL COSTO DEL CORSO INTERMEDIO .
PER SAPERE I DETTAGLI DEI PREZZI scriveteci a marinellacastangia@tiscali.it

NON DOVETE PORTARE NULLA DOVRETE SOLO ANDAR VIA CON TUTTO CIO CHE AAVETE FATTO IL MATERIALE CHE ABBIAMO PREVISTO PER VOI E LA GIOIA DI AVER CONDIVISO CON NOI QUESTA ESPERIENZA.
Il corso si svolgerà presso :

Enopartyballoon Cake Design
SALA PRIVATA
Loc.Sa Serra Assemini (CA) 09032

Per raggiungerci verrà stabilito un punto di incontro con i partecipanti

Corso Base di Sugar Art tema San Valentino/ Valentine day Workshop

“Enopartyballoon Cake Desing”, PRESENTA in collaborazione con Le torte decorate di Beatrice, “CORSO BASE E CORSO INTERMEDIO A TEMA” dedicati alle tecniche della sugar art .

Programma:

CORSO BASE
• Saluto di benvenuto e Briefing con consegna del materiale di lavoro

• Introduzione alla Pasta di Zucchero e il suo utilizzo (comprese tutte le tecniche che riguardano la colorazione e lavorazione)

• Spiegazione delle caratteristiche degli impasti adatti per le torte che supportano questo tipo di decorazione compresa la ricetta di uno di questi

• Rivestimento di una torta vera da 20cm di diametro eseguito dalla docente.

• Realizzazione delle decorazioni a tema

• Rivestimento e assemblaggio della torta con le decorazioni precedentemente create
(La dimostrazione pratica avverrà in concomitanza al lavoro delle corsiste che lavoreranno su dummies (torte finte di polistirolo))

• Supporto della docente ad ogni corsista, attraverso la sua abile manualità e l’utilizzo di attrezzi professionali di cui precedentemente verrà spiegata la funzione.

• Conclusione del corso con la consegna dei lavori e di un simpatico attestato di partecipazione con la sola funzione di “RICORDO”.

IL CORSO BASE SI DIVIDERA' IN DUE GRUPPI : TURNO MATTINA E TURNO SERALE (A VOSTRA SCELTA)PER AGEVOLARE LA FREQUENZA.

PER QUALSIASI INFORMAZIONE POTETE CONTATTARCI VIA MESSAGGIO PRIVATO FB, OPPURE A marinellacastangia@tiscali.it
LIETI DI METTERVI AL CORRENTE DI TUTTO CIO' CHE RIGUARDA LE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE.

LA TORTA CHE VEDETE SARA' ESATTAMENTE QUELLA CHE VERRA' REALIZZATA

IL PROGRAMMA PER IL CORSO INTERMEDIO SARA' PUBBLICATO DOMANI CON DATA STABILITA PER IL 6 febbraio UNICO TURNO CHE COMRENDE MATTINA E SERA.

Il costo del corso include:
• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Coffe break a metà mattina e metà pomeriggio