“Enopartyballoon Cake Desing”, PRESENTA in collaborazione con Le torte decorate di Beatrice, “CORSO BASE E CORSO INTERMEDIO A TEMA” dedicati alle tecniche della sugar art .
Programma:
CORSO BASE
• Saluto di benvenuto e Briefing con consegna del materiale di lavoro
• Introduzione alla Pasta di Zucchero e il suo utilizzo (comprese tutte le tecniche che riguardano la colorazione e lavorazione)
• Spiegazione delle caratteristiche degli impasti adatti per le torte che supportano questo tipo di decorazione compresa la ricetta di uno di questi
• Rivestimento di una torta vera da 20cm di diametro eseguito dalla docente.
• Realizzazione delle decorazioni a tema
• Rivestimento e assemblaggio della torta con le decorazioni precedentemente create
(La dimostrazione pratica avverrà in concomitanza al lavoro delle corsiste che lavoreranno su dummies (torte finte di polistirolo))
• Supporto della docente ad ogni corsista, attraverso la sua abile manualità e l’utilizzo di attrezzi professionali di cui precedentemente verrà spiegata la funzione.
• Conclusione del corso con la consegna dei lavori e di un simpatico attestato di partecipazione con la sola funzione di “RICORDO”.
IL CORSO BASE SI DIVIDERA' IN DUE GRUPPI : TURNO MATTINA E TURNO SERALE (A VOSTRA SCELTA)PER AGEVOLARE LA FREQUENZA.
PER QUALSIASI INFORMAZIONE POTETE CONTATTARCI VIA MESSAGGIO PRIVATO FB, OPPURE A marinellacastangia@tiscali.it
LIETI DI METTERVI AL CORRENTE DI TUTTO CIO' CHE RIGUARDA LE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE.
LA TORTA CHE VEDETE SARA' ESATTAMENTE QUELLA CHE VERRA' REALIZZATA
IL PROGRAMMA PER IL CORSO INTERMEDIO SARA' PUBBLICATO DOMANI CON DATA STABILITA PER IL 6 febbraio UNICO TURNO CHE COMRENDE MATTINA E SERA.
Il costo del corso include:
• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Coffe break a metà mattina e metà pomeriggio
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